本报讯 （记者 张瑚滢 通讯员 许斌华） 日前，区市场监管局持续有序开展特殊食品监管，在全区启动2023年度特殊食品企业抽查考核，保障“老、幼、病”特殊群体的健康安全。
在邻家大药房翡翠城店，店长李会君经过系统学习后刚刚通过了今年的“特食抽考”。“通过监管人员现场宣讲以及在‘特食界’公众号内自学，我学到了不少行业最新资讯及现行法律法规标准，这样的‘特食抽考’可以检验自己对专业知识的掌握程度，方便以后更好地为市民服务。”李会君说。
什么是特殊食品？据区市场监管局食品生产监管科科长杨涛介绍，特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品，“事实上，它在我们的生活中很常见，如药店的保健食品、零售店售卖的‘红牛维生素功能饮料’等都属于特殊食品。与普通食品相比，特殊食品的‘特’在于其食用人群的特殊性，多为‘一老一小’等重点服务人群，因此安全要求更高。为此，我们将常态性开展‘特食抽考’，从而提升特殊食品从业人员素质和水平，提高生产经营者的食品安全保障能力。”
目前，余杭共有特殊食品生产经营单位3286家，列全市各区县特殊食品生产经营主体数首位。针对特殊食品生产经营单位数量多、分布广泛的实际，区市场监管局联动成立特殊食品考核专班，开展现场检查，督促企业做到规范经营。同时指导相关经营单位负责人、食品安全管理人员、从业人员正确注册使用“特食抽查考核”小程序，督促经营者学习相关法律法规、基础知识以及经营要求等。
截至目前，在全区特殊食品生产经营单位考核中，生产企业覆盖率100%，合格率100%；经营单位覆盖率50.23%，合格率100%。